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微波炉加热葡萄会爆炸?这8种东西不能放进微波炉 (南宁格兰仕微波炉维修电话)

来源:      2021/7/4 14:29:18      点击:
微波炉加热葡萄会爆炸?这8种东西不能放进微波炉 (南宁格兰仕微波炉维修电话)
     前段时间,一位网友刷到一则视频:把两颗葡萄放进微波炉会爆炸。虽然视频的后面三令五申:切勿模仿。但该网友觉得:“两个小葡萄能炸到哪去”于是就尝试了。结果真的炸了,顺带还把他送进了医院。两颗葡萄看起来没什么,但是经过微波炉加热后,确实会发生爆炸,那么这是什么原因导致的呢?
     葡萄+微波炉=爆炸,源于米氏共振现象
     这一现象在早些年前就受到了热议,但没有人给出合理解释,直到去年,一个科研团队才解开了这个谜团。
     让葡萄擦出火花的是一种叫做米氏共振的现象。米氏共振,又称结构共振,指的是某些特定形状、材质的物体尺寸与电磁波波长相近时,产生的相互作用。
     在不同介质中,微波的波长和折射率都不同,它在葡萄果肉(主要是水)中的波长只有原来的1/10,即1.2厘米左右,这个长度恰好与一颗葡萄的直径接近,符合米氏共振的条件,微波被困在葡萄内部不断反射,形成震荡的电磁场。
     
     此时如果两颗葡萄的距离小于一个波长,它们内部的电磁场相互发生作用,接触点的电磁场强度大幅增加,最终将葡萄中的离子(主要是钠离子和钾离子)电离,激发出等离子体,空气也会被击穿,形成电火花。
     下图是葡萄和水球的光谱,可以看到钠和钾的特征线,表明发光的元素主要是葡萄中的钠和钾或者水球中的钠(水中含有NaCl)。
     研究者在实验时,把两颗葡萄换成大小差不多的水凝胶珠也达到了相同的效果。
     哪些东西不能放进微波炉?
     生鸡蛋和熟鸡蛋
     鸡蛋在微波炉内加热时,鸡蛋中间的蛋黄最先受热,而后才是蛋白和外壳。每个鸡蛋的蛋黄内部存在一定的气体,这些气体与蛋黄内的水分受热后高速运动形成了蒸汽,而这些蒸汽被鸡蛋的蛋白或膜、壳阻碍,不能及时散发出去。如果鸡蛋在微波炉内加热到一定的程度,蛋黄内的蒸汽冲破阻碍,鸡蛋会在微波炉内爆炸。
     水果

     有些水果可以承受高温,但并非全部,大多数水果都会在微波炉中炸掉,因此建议水果类食物不要放进微波炉加热。

     

     金属
     包括铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿不适合放进微波炉加热,因为微波炉加热时会与金属器皿产生火化并反射微波,即损伤炉体又加热不了食物。而金属器皿没有水,会一直反射微波,在金属表面形成电火花。
     铝箔纸
     微波炉中不能大面积使用铝箔纸,由于微波炉具有很高的能量,使金属物质中的电子异常活跃,当达到一定程度时,会放电产生火花或闪光。
     普通塑料,例如牛奶盒
     普通塑料器皿在加热过程中易发生变形,且会释放有毒物质,污染食物,危害人体健康。其中包括牛奶酸奶盒。只有标注为5号的塑料器皿才可以放进微波炉,其余都不能高温加热。
     辣椒
     辣椒本身不会有什么事,但是当你打开微波炉门时,热辣中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。
     什么都不放
     如果让微波炉空转,可能会使整个微波炉爆炸,因为没有东西吸收微波,磁电管最后会吸收微波,然后爆炸。
     牛皮纸袋
     如果把它们放进微波炉加热,可能会产生有毒气体,而且过高的温度会点燃纸袋,导致炉内起火