微波炉能用不锈钢吗？


1．众所 金属物品不能放入微波炉加热，这是由微波炉的工作原理决定的，金属物品在微波炉中吸收微波能量产生电能，易发生打火放电，也导致微波炉磁控管负载变重易损坏磁控管（磁控管是微波炉的核心器件）。


2．并且金属在高频电磁场内感应出涡流，会使金属温度迅速升高，而食物接收的微波能量变小，加热效率降低。食物本身并不会因为用金属加热而有害，效率变低加热不充分。


微波炉使用禁忌有哪些？


1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

2、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2个钟头，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。


3、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。南宁格兰仕微波炉维修站告诉您忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

4、忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。